Коптильня выполнена из листовой прочной стали шириной – 1,5 мм, что существенно наращивает ее прочностные свойства.

Нормально рассчитанный объем коптильни, 2 уровня решеток для готовки товаров позволяют экономично расходовать щепу и достигнуть потрясающих результатов копчения. Съемный поддон предназначен для сбора жира и воды, стекающей с продукта в процессе копчения.